测量和转换

如果世界上不同的国家都使用相同的测量系统,那么厨房里的生活就会简单得多。不需要这个页面!*既然我们生活的世界与此不同,在这里,我们走吧!

这个网站上的所有食谱都是用250ml的杯子测试的。一个标准的美国杯= 240毫升。如果你用的是240ml的杯子,那就把它加满,如果是液体,每加2茶匙。

体积和液体测量

5毫升=六分之一fl盎司= 1茶匙
15ml =半fl oz = 1汤匙(注:澳大利亚汤匙= 20ml)
30ml = 1 fl oz = 2汤匙
45ml = 1又1 / 2 fl oz = 3汤匙
60ml = 2 fl oz =四分之一杯
75ml = 2又二分之一fl oz = 1 / 3杯
125毫升= 4液盎司=半杯
150ml = 5 fl oz = 2 / 3杯
175毫升= 6液盎司=四分之三杯
250ml = 8 fl oz = 1杯
600ml = 1品脱= 2杯半
900ml = 1.5品脱= 3又3 / 4杯
1升= 1又四分之三品脱= 4杯

杯的转换

请注意这些只是大概的估计

一杯糖= 200克
一杯糖粉= 125克
1杯面粉= 140克
一杯米饭= 200克
1根黄油= 110克= 4盎司

重量转换

15g =半盎司
30g = 1盎司
45g = 1又二分之一盎司
60克= 2盎司
75g = 2又二分之一盎司
90克= 3盎司
100g = 3。5盎司
125克= 4盎司
150g = 5盎司
175克= 6盎司
200克= 7盎司
250克= 8盎司
275g = 9盎司
300克= 10盎司
325g = 11盎司
350g = 12盎司
375克= 13盎司
400克= 14盎司
450克= 15盎司
500g = 1磅

温度

气体标记1 = 140C = 275F =非常凉爽
气体标志2 = 150C = 300F =凉爽
气体标记3 = 160C = 325F =暖
气体标志4 = 180C = 350F =中等
气体标志5 = 190C = 375F =相当热
气体标志6 = 200C = 400F =相当热
气体标志7 = 210C = 425F =热
气体标志8 = 220C = 450F =非常热
气体标志9 = 240C = 475F =非常热

蛋糕盒大小

20cm = 8英寸
23厘米= 9英寸
25cm = 10英寸