Lauki Moong Dal|绿豆咖喱葫芦

Lauki Moong Dal|绿豆咖喱葫芦

一定有上百万道达尔食谱起源于印度。如果有人试图记录这些食谱,这将是几乎不可能的,考虑到每个地区次大陆的数以百计的木豆的食谱。

戴尔一直是我饮食的重要组成部分。这也是蛋白质的主要来源。

我一直喜欢戴尔,感谢我的母亲,她不仅为我们烹调了美味的馄饨,而且确保了馄饨总是出现在我们的主餐上。

当你吃木豆饭,血糖指数降低,使糖尿病患者受益匪浅。大米或萝卜组合也是完整蛋白质的良好来源,使它成为成长中的孩子以及忙碌的生活方式的成年人的理想选择。

很有挑战性的任务对于我们大多数人每天把新鲜和营养的食物放在桌子上,这就是为什么我喜欢这样简单的食谱成分一起提供营养和安慰。

我用很多葫芦和水蔬菜在夏天。我们一直享受这木豆很多次夏季以来,这个简单的配方是一个真正的冠军出现在我的厨房。

根据阿育吠陀,绿豆是最容易消化的豆类。绿豆多才多艺,可以送给生病的人,也可以精心烹饪以备庆祝。我希望你会喜欢这种舒缓的大豆,用它滋养自己!!

Lauki Moong Dal|绿豆咖喱葫芦

茴香瓢瓜鲜姜,阿魏和其他香料。

成分:

2汤匙酥油或植物油

1/2茶匙孜然籽

2茶匙鲜姜

1/2茶匙阿魏

1条青辣椒

姜黄粉1/2茶匙

1/2~3/4茶匙红辣椒粉

芫荽子粉2茶匙

1个中型瓶装葫芦,去皮,切成1 a€方块

220克(1杯)绿豆

1000毫升(4杯)水

1/2茶匙盐或调味

1石灰汁

方法:

把绿豆洗干净,把葫芦切成方块。

在压力锅里加热酥油。一旦它融化放入孜然种子。大约30秒后,当孜然籽嘶嘶声和改变颜色加入姜,阿魏和绿色辣椒。炒的30秒,姜黄粉,红辣椒粉和芫荽籽粉。

把切碎的葫芦拌进去。加入绿豆洗dal和拌匀。

倒入水、盐和压力煮3口哨。

豆腐煮熟后,挤出的汁1石灰和再混合。

搭配烤肉或米饭一起热吃。

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